大豆甙元现货直销,大豆甙元批发报价,大豆甙元批量供应
大豆甙元又名大豆黄铜、大豆素、黄豆苷元,是一种白色至灰白色结晶粉末 (从50%乙醇中结晶),在高真空下可升华。溶于乙醇、乙醚。熔点315~323℃(分解),紫外吸收峰250nm。片状结晶(由丙酮中结晶),熔点315~316℃。存在于豆科植物野葛的根,豆科植物红车轴草全草,紫苜蓿全草中。
大豆甙元属于黄酮类化合物异黄酮的一种,并且被分类为植物雌激素的一种,这是一种从植物中提取出来的具有类似雌激素功能的非甾类化合物。研究发现,大豆甙元具有微弱的雌激素和微弱的反雌激素作用,大豆甙元是一种不溶于水的固态物质。