藤黄果提取物是从藤黄果中提取加工制作而成的，原料藤黄果又名罗望果，常被用作咖喱粉中香辛料的一种成分，其富含菊粉、淀粉、葡萄糖、芦荟粉等物质。藤黄果提取物对人体具有一定的药理作用，主要体现在以下方面：

1.具有显著的降体重作用：藤黄果提取物能够加速人体内脂肪的代谢，并抑制人体或生物体中脂肪酸和胆固醇的合成，在增加体内脂肪消耗的同时，还能使蛋白质氧化的速度减慢；

2.避免人体内多余脂肪的积累：藤黄果提取物中的主要成分是氢氧化柠檬酸，该物质可增加吃食后的饱腹感，还有助于加速体内多余脂肪的消耗。

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